Швидкий яблучний пиріг маннік для іменинника

Маннік: Кращі рецепти


Ну как насчет пирога? Прийшла раптово гості, що подати до чаю? Ну звичайно ж яблучний пиріг. Поки вони сидять і діляться & гарячими новинами &, ти, як би мимохідь, дістаєш з холодильника 3 яйця, розбивши їх в миску, розмішуєш виделкою з 1 склянкою цукру, 1 чайною ложкою соди, 1 склянкою борошна. Очищаєш від шкірки і насіння 4 яблука. Ріжеш дрібними часточками і відправляєш в тісто. Форму для випічки змастити вершковим маслом або маргарином. Вилити тісто. Повинно здаватися, що яблук дуже багато. Це добре. На 170 градусів - і в духовку. А тепер треба поглядати, щоб вчасно дістати з духовки свій зарум'яниться пиріжок, запашний і дуже смачний. А справ-то всього на 5-7 хвилин. Ніна вусів, Нижегородська область Пам'ятаю, коли ми з братом були маленькими, мама завжди на іменини пекла манника. За часів дефіциту про тортики ми тільки могли мріяти. Нещодавно я знайшла у себе рецепт цього пирога. Пишу для цікавляться. 1 яйце, 1 склянка цукру, 1 склянка кефіру, 1 склянка манки, 50 г вершкового масла, 1/2 ч. Ложки соди. Яйце збити з цукром. Додати кефір, манку і соду. Вершкове масло розтопити в формі, змастивши її, і вилити в тісто. Природно, перемішати -івдуховку! При бажанні подвоїти & дозу & можна взяти всього побільше, а замість другого склянки манки використовувати склянку борошна. Н. Гоголєва, Кіровська область