Для маленького "нехочухі" - забавні і прості рецепти


Більшість мам хоча б раз в житті стикалися з проблемою приготування смачних, поживних і, що дуже важливо, апетитних страв для своїх чад. Адже на різноманітні пропозиції малюк відповідає категоричною і твердим "не хочу". Насправді порадувати маленького гурмана не так складно, як часто здається. Нерідко досить оформити звичне блюдо по-новому - і воно припаде до душі "нехочух". Навіть яєчня або овочевий супчик можна представити у вигляді кулінарних шедеврів. Головне - трохи вільного часу і хороша фантазія.

Бутерброди "Кавунові дольки"

Бутерброди "Кавунові дольки", рецепт з фотоДаже звичні бутерброди зможуть стати для маленького "нехочухі" справжнім делікатесом. Зробити оригінальну закуску до сніданку або на полуденок зовсім не складно. Але розійдеться вона на "ура".

Інгредієнти

Для приготування бутербродів, разюче нагадують кавунові часточки, потрібно взяти:
  • зелений болгарський перець - 1 шт. ;
  • багет - 6 скибочок;
  • морква - 1 шт. ;
  • томати черрі - 5 шт. ;
  • йогурт натуральний - 50 г;
  • сир - 100 г;
  • рослинне масло - для смаження;
  • маслини - 2 шт.

Спосіб приготування

Оригінальні бутерброди зробити досить просто. Спробуємо?
  1. Отже, спочатку потрібно підготувати скибочки хліба. Для цього багет слід порізати на шматки середньої товщини. Потім кожен з них слід підсмажити на сковороді.
Зверніть увагу! Для смаження багета потрібно зовсім небагато рослинного масла.
  1. Сир слід натерти і злегка підігріти, щоб він розплавився. До нього додаються йогурт і подрібнена морква. Все ретельно перемішується або збивається блендером.
На замітку! Можна використовувати і вершковий сир. Тоді його розплавляти не треба.
  • Готова суміш акуратно розподіляється по шматочках багета.
  • Далі має бути найцікавіше - творче оформлення бутербродів.
  • Черрі і перець треба помити і нарізати крихітними шматочками. Шматочки сиру треба порізати тонкими смужками. Дуже важливо зробити всю нарізку (включаючи овочі) ідентичного розміру.
  • Маслини потрібно нашаткувати дрібно-дрібно.
  • Тепер потрібно викласти перець - це зелена корочка. Потім йде смужка сиру - далі томат. На помідор потрібно викласти стружку маслин. Це будуть насіння. На замітку! Якщо томати злегка збризнути олією, тоді маслини не падатимуть.

    Яєчня "Ромашка"

    Дитяча їжа: яєчня "Ромашка" Класична яєчня з задоволенням буде з'їдена навіть самим вибагливим малюком, якщо оформити її оригінально. Чому б не перетворити дитячу тарілку в ромашкове поле?

    Інгредієнти

    Для приготування яєчні "Ромашка" слід взяти такі компоненти:
    • перепелині яйця - 3-4 шт. ;
    • свіжа зелень - 1 пучок;
    • сосиски "Дитячі" - 2 шт. ;
    • цибуля зелена - 3-4 пера;
    • сіль та інші спеції - за смаком;
    • рослинне масло - для смаження.

    Спосіб приготування

    Порадувати "нехочуху" таким сніданком досить просто.
    1. Для початку потрібно підготувати всі необхідні компоненти для сніданку.
    2. Сосиски слід звільнити від плівки і розрізати на дві частини вздовж повністю.
    3. По довгій стороні заготовки, але тільки з одного краю необхідно гострим ножем виконати надрізи.В результаті вийде щось, що нагадує бахрому.
    4. Кінці сосисочної "бахроми" слід обережно і акуратно з'єднати зубочисткою. В результаті виходить заготівля ромашки, вірніше, пелюстки квітки.
    5. Трохи рослинного масла треба налити на сковороду і розігріти його. На гарячу поверхню викладається заготовки з сосисок.
    6. В центр кожного фрагмента виливається яйце.
    7. Зверху все присипається сіллю і спеціями. Смажити оригінальну яєчню потрібно на дуже слабкому вогні.
    8. Готові квітки обережно знімаються лопаткою і перекладаються на тарілки. На замітку! Зубочистки слід прибрати.
    9. З лука із зелені формуються стебла і квітки ромашки.

    Рожевий крем-суп

    Рожевий крем-суп для детейМногіе мами знають, що найскладніше нагодувати "нехочуху" супом. Це дійсно так, якщо мова не йде про рожевому крем-супі з прикрасою у вигляді забавної мордочки.

    Інгредієнти

    Щоб приготувати незвичайний і яскравий супчик, який неодмінно викличе апетит навіть у самого примхливого маленького гурмана, нам знадобляться:
    • овочевий бульйон - 1 л;
    • велика морква - 1 шт. ;
    • зелене яблуко середніх розмірів - 1 шт. ;
    • велика буряк - 2 шт. ;
    • селера - 2 кореня;
    • кефір - 1. 5 ст. ;
    • коричневий цукор - 1 щіпка;
    • картопля - 1 бульбу;
    • часник - 2 зубчики;
    • цибуля - 1 шт. ;
    • нежирна сметана - 5 ст. л. ;
    • кріп - ½ пучка;
    • оливкова олія - ​​для смаження;
    • сіль - за смаком.

    Спосіб приготування

    Принцип приготування супчика дуже простий.
    1. В духовці треба подпечь цибулю і моркву.
    2. В каструлю слід налити 2 л холодної води і покласти туди селера. Зелень потрібно варити до закипання на малому вогні. Масу слід посолити і додати за бажанням пару горошин запашного перцю.Все вариться під кришкою ще 45 хвилин.
    3. Буряк треба загорнути у фольгу і відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 1 годину. Овоч має стати м'яким.
    4. подпеченний цибулю і моркву необхідно подрібнити. Картопля ріжеться акуратними невеликими кубиками.
    5. Нашатковані овочі слід викласти на сковороду з оливковою олією і обсмажити хвилин 5.
    6. Тим часом бульйон повинен закипіти. У нього перекладаються картопля і піджарка. Все вариться чверть години.
    7. спечений буряк чиститься і ріжеться кубиками. Вона теж відправляється в бульйон. Її треба проварити хвилини 3.
    8. Готова маса збивається з допомогою блендера. Залишається тільки остудити однорідну суміш.
    9. При необхідності в супчик додаються цукор і сіль.
    10. Далі потрібно очистити яблуко від серцевини і шкірки. М'якоть перебивається в пюре і змішується зі сметаною. З неї якраз і варто зробити мордочку на поверхні супу.
    Страва подається охолодженим або кімнатної температури.