Салат "Гранатовий браслет" з копченою куркою

Зміст:
  • Східний салат "Гранатовий браслет" з куркою

Гарний, розкішний, пікантний і зухвалий - ці чудові слова можна перераховувати до безкінечності, але до чого слова, коли можна віддатися відчуттям . Емоції захоплення викличе у вас на цей раз не чоловік, а салат - "Гранатовий браслет" з копченою куркою, їм-то ви і володій серце того єдиного.

Все жінки прекрасно знають, через що лежить шлях до серця чоловіка, так що, якщо надумали підкорювати - записуйте рецепт і приступайте до справи, а купідон не змусить себе чекати.

Ви ніколи не замислювалися, чому східні жінки так розбурхують уяву чоловіків? Може бути тому, що в них є якась загадка, яку сильній статі кожен раз доведеться розгадувати заново. Буденність втрачається, залишається тільки інтерес і захоплення. З салатом "Гранатовий браслет" справа йде також.

Все найголовніше ховається під шаром гранатових зерен, а щоб дізнатися вміст страви - потрібно відкривати його для себе, поглинаючи шар за шаром. Звучить заворожуюче? Тоді приступимо до приготування, не відкладаючи ні хвилини, адже на створення красивої загадки потрібно чимало часу.

Східний салат "Гранатовий браслет" з куркою

Інгредієнти

  • Курячі стегенця (копчені) - 3 шт. + -
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт. + -
  • Картопля - 2 шт. + -
  • Морква - 1 шт. + -
  • Яйця курячі - 3 шт.+ -
  • Волоські горіхи - 50 г + -
  • Буряк - 1 шт. + -
  • Гранат - 1 шт. + -
  • Майонез - за смаком + -
  • Рослинна олія - ​​для смаження + -
  • Сіль - за смаком + -
  • Чорний мелений перець - за смаком + -
Додати всі в список покупок Видалити всі зі списку покупокСпісок покупок

Рецепт приготування салату "Гранатовий браслет" з копченою куркою

Готуємо продукти для салату

  • Яйця і моркву відварюємо до готовності.
  • Найсмачніший картопля виходить в мундирі. Для цього ретельно його моєму, кладемо в каструлю з холодною водою, солимо, доводимо до кипіння і варимо, поки він не стане м'яким. Очищаємо його, як тільки він трохи охолоне.
  • Буряк теж ретельно миємо, кожен бульба загортаємо в фольгу і відправляємо в, попередньо розігріту до 180 градусів, духовку хвилин на 30-40, в залежності від крупності овоча. Принцип, як у картоплі: коли ніж м'яко входить - значить плід готовий, виймаємо його, трохи охолоджуємо і чистимо.
  • Окремо нарізаємо цибулю, але не занадто дрібно. Він повинен відчуватися в салаті. Обсмажуємо його в невеликій кількості рослинного масла до золотистого кольору, постійно помішувати.
  • Копчену курку очищаємо від шкіри і кісток, м'ясо нарізаємо на шматочки середньої величини.

Збираємо оригінальний салат "Гранатовий браслет"

  • Для цього беремо плоске блюдо відповідного розміру і ставимо в центрі тарілки стакан - це буде основа кулінарної композиції. Намагайтеся, щоб стакан був рівним по ширині, інакше порушиться весь салат, коли ви будете стакан виймати.

  • Для першого шару щільно укладаємо курку і злегка приминає її пальцями. Шарів в салаті буде багато, тому, щоб він не розсипався при подачі, добре утрамбовують кожен з них.Якщо любите страви погостріше - втрутився в птицю мелений чорний або запашний перець.
  • Наступним шаром укладаємо морква, також щільно. Зверху злегка приправляємо її майонезом.
  • Очищену картоплю, як і інші овочі, натираємо і викладаємо поверх моркви. Потім відокремлюємо приблизно третину волоських горіхів і посипаємо ними картопля. Знову тонкий шар майонезу.
Якщо ви використовуєте покупної майонез, то не користуйтеся дозатором. Просто відріжте вільний куточок пакета, щоб вийшла маленька дірочка. Так майонез видавлюватиметься потроху і не розмаже по салату, а значить шари вийдуть більш акуратними.
  • Настала черга смаженої цибулі. Якщо він вийшов занадто жирним - попередньо покладіть його на серветку, щоб скло масло, а вже потім додайте в салат.
  • Зверху кладемо другу частину курки. Не забуваємо кожен шар добре приминати, і знову посипаємо все горіхами.
  • Яйця в окремій ємності змішуємо з однією-двома ложками майонезу і викладаємо на салат. Будьте уважні, на цей раз ми робимо не черговий шар, а просто покриваємо всю поверхню, як би запечатує все нижні шари в один купол.
  • За таким же принципом укладаємо буряк: тертий овоч змішуємо з майонезом, при необхідності, злегка приправляємо його перцем і розподіляємо по всій поверхні салату.

Наполягаємо салат в холодильнику

  • Якщо час дозволяє - затягуємо салат харчовою плівкою і прибираємо в холодильник. Як і багато страв їх відварених овочів, такий салат набагато смачніше, якщо дати інгредієнтів просочитися ароматами один одного. Якщо ж часу немає - просто пропускаємо цей крок і приступаємо до прикраси.

Прикрашаємо салат з копченою куркою

  • Очищаємо гранат від шкірки.Найзручніше зробити це так: на 3-5 мм (вкруговую) надрезаем шкурку, на відстані 3 см від суцвіття, а потім знімаємо її як капелюшок. Тепер нам видно, як зручніше розламати гранат.
  • розламують його, збираємо зерна і прикрашаємо ними закуску по всій поверхні.

Салат "Гранатовий браслет" з копченою куркою готовий. Можна подавати його до столу і радувати коханого чоловіка або дорогих вам гостей вишуканою холодною закускою. У захваті від такої страви будуть все. Повірте, ви просливёте чудовою господинею, а ваше блюдо стане коронним частуванням на довгі роки.

Смачного!