Грецькі фрикадельки в томатному соусі


Грецькі фрикадельки в томатному соусі - смачні і ніжні фрикадельки з апетитним соусом. Інгредієнти:
  • Яловичина - 500 грам
  • Цибуля ріпчаста - 2 головки
  • Часник - 2 зубчики
  • Яйце куряче - 1 штука
  • Петрушка - 1 пучок
  • Помідори - 2 штуки Базилік - 1 пучок
  • Бальзамічний оцет - 1 столова ложка
Спосіб приготування: М'ясо порізати на шматочки і пропустити через м'ясорубку. Дрібно посікти 1 головку цибулі, петрушку і часник, додати в фарш. З фаршу сформувати фрикадельки і обсмажити їх з двох сторін. Скласти фрикадельки в каструлю. Помідори залити окропом, зняти шкірку і дрібно порізати. Лук і базилік порубати. Лук обсмажити, додати помідори, базилік, бальзамічний оцет і бульйон. Залити отриманим соусом фрикадельки і поставити їх в духовку на 30 хвилин при температурі 200 градусів. Грецькі фрикадельки в томатному соусі готові. Смачного! Рецепт від Лаврухиной Олени