Смажена грудка індички

Грудку індички вимити, нарізати товстою соломкою, трохи відбити, посолити, обваляти в борошні, в розмішати яйце і в сухарях і підсмажити до золотистого кольору в розпеченому рослинному маслі. Подавати з рисом або картоплею і з салатом.