Домашня випічка - готуємо швидко, просто і смачно

100% результат!
Покласти пачку маргарину (або масла) в морозилку. Просіяти борошно в широку миску. Заморожене масло натерти на тертці прямо в підготовлену борошно. Щоб не було грудочок треба руками ретельно розтерти борошно і масло;
  • Збити яйце і перемішати його з кефіром. У цю рідину всипати борошно, змішати. Сформувати з приготованого тіста кулю, прибрати на одну годину в холодильник;
  • Якщо яблука з товстою шкіркою, то її краще зняти. Підготовлені яблука натерти на тертці великими шматочками, посипати корицею, на свій смак цукром;
  • Дістати тісто з холодильника, розкачати качалкою так, щоб воно стало тонким. З нього вирізати кружальця і ​​покласти в центр кожного начинку, защипнути краю як вареники;
  • відсвяткувати водичкою деко, присипати найтоншим шаром борошна. Готувати листкові пиріжки в гарячій духовці, при 200 градусах протягом 20 хвилин.
  • На замітку

    Можна вибирати і комбінувати начинки для пиріжків на свій смак. В якості начинки підійде:

    куряча печінка, пропущена через м'ясорубку і обсмажена на олії з цибулею;

    • картопляне пюре з маслом, до нього можна додати готові грибочки (дрібно нарізані солоні або сушені, які попередньо відварюють до м'якості);
    • капуста тушкована з морквою;
    • сир, приправлений цукром, сметаною чи вершками, ще в нього можна покласти родзинки.
    Листкові трубочки з родзинками і горіхами

    Основні інгредієнти:

    1 пачка - листкове тісто готове;

    • Для начинки:

    ½ склянки - горіхи очищені;

    • ½ склянки - родзинки.
    • Також можна використовувати курагу, будь густий джем, мак або просто посипати цукром.

    Приготування листкових трубочок займе 35 хвилин, в 100 грамах міститься 230 ккал.

    Як приготувати:

    Інгредієнти для начинки (родзинки, горіхи) подрібнюються або прокручуються на м'ясорубці;

    1. Розкачати листкове тісто в тонку пластину, розділити її на сегменти у вигляді трикутників;
    2. Викласти на них начинку з широкої сторони по 1 чайній ложці, згорнути в рулет;
    3. Покласти в змащену форму для випічки, готувати при 175 градусах. Трубочки зарум'янилися, значить, пора діставати з духовки.
    4. Використовуючи нескладні рецепти, можна спекти випічку смачну і недорогу, а для різноманітності смаку додавати в неї начинки - горіхи, родзинки, какао, варення, мак і свіжі яблука.