Домашня випічка - готуємо швидко, просто і смачно

100% результат!
Покласти пачку маргарину (або масла) в морозилку. Просіяти борошно в широку миску. Заморожене масло натерти на тертці прямо в підготовлену борошно. Щоб не було грудочок треба руками ретельно розтерти борошно і масло;

Збити яйце і перемішати його з кефіром. У цю рідину всипати борошно, змішати. Сформувати з приготованого тіста кулю, прибрати на одну годину в холодильник;

Якщо яблука з товстою шкіркою, то її краще зняти. Підготовлені яблука натерти на тертці великими шматочками, посипати корицею, на свій смак цукром;

Дістати тісто з холодильника, розкачати качалкою так, щоб воно стало тонким. З нього вирізати кружальця і ​​покласти в центр кожного начинку, защипнути краю як вареники;

відсвяткувати водичкою деко, присипати найтоншим шаром борошна. Готувати листкові пиріжки в гарячій духовці, при 200 градусах протягом 20 хвилин.

На замітку

Можна вибирати і комбінувати начинки для пиріжків на свій смак. В якості начинки підійде:

куряча печінка, пропущена через м'ясорубку і обсмажена на олії з цибулею;

• картопляне пюре з маслом, до нього можна додати готові грибочки (дрібно нарізані солоні або сушені, які попередньо відварюють до м'якості);
• капуста тушкована з морквою;
• сир, приправлений цукром, сметаною чи вершками, ще в нього можна покласти родзинки.

Листкові трубочки з родзинками і горіхами

Основні інгредієнти:

1 пачка - листкове тісто готове;

• Для начинки:

½ склянки - горіхи очищені;

• ½ склянки - родзинки.
• Також можна використовувати курагу, будь густий джем, мак або просто посипати цукром.

Приготування листкових трубочок займе 35 хвилин, в 100 грамах міститься 230 ккал.

Як приготувати:

Інгредієнти для начинки (родзинки, горіхи) подрібнюються або прокручуються на м'ясорубці;

1. Розкачати листкове тісто в тонку пластину, розділити її на сегменти у вигляді трикутників;
2. Викласти на них начинку з широкої сторони по 1 чайній ложці, згорнути в рулет;
3. Покласти в змащену форму для випічки, готувати при 175 градусах. Трубочки зарум'янилися, значить, пора діставати з духовки.
4. Використовуючи нескладні рецепти, можна спекти випічку смачну і недорогу, а для різноманітності смаку додавати в неї начинки - горіхи, родзинки, какао, варення, мак і свіжі яблука.