Як швидко і смачно посмажити гриби з цибулею

Схуднення на 30 кг за 2 тижні! Дієта для самих ледачих ...
Нарізати шматочками свинину, посолити її, посипати перцем і залити оцтом.Дати м'ясу трохи промаринуватися.

Очистити норму лука, нарізати його кубиками або півкільцями.
  1. Грузді промити, пробланшировать кип'яченою водою, злити її і нарізати.
  2. На розігріту сковорідку з олією викласти віджате від маринаду м'ясо. Дати можливість м'ясу злегка обсмажити, щоб випарувався в сковороді сік.
  3. Додати цибулю, смажити до злегка обм'яклого стану.
  4. Наступним етапом всипаємо гриби. Все ретельно перемішати. Накрити зверху кришкою. Готувати, періодично помішуючи.
  5. Посолити за смаком, при необхідності всипати перцю. Довести до готовності.
  6. Подавати з гарніром з вареної картоплі, гречки або макаронів.
  7. Як посмажити гриби з цибулею і фаршем
Необхідні інгредієнти:

гриби - 800 гр;

цибуля - 200 гр;

  • фарш - 350 гр;
  • масло для підсмажування - 2 ст. л;
  • спеції, сіль.
  • Час на приготування: 40 хвилин.
  • Калорійність: 99. 7 ккал.

Гриби промити, якщо лісові - попередньо відварити. Нарізати тонкими часточками.

На сковороду налити масло розігріти його, всипати фарш з подрібненою цибулею.

  1. Обсмажити фарш, посолити, додати перцю.
  2. Як тільки з фаршу впоратися сік, всипати овочі смажити їх до готовності.
  3. Щоб блюдо не вийшло сухим, головне його не перепечеться. Можна готувати під кришкою, так вийде соковитіше.
  4. Кулінарні поради
Смажити можна абсолютно будь-які грибочки. Якщо використовувати печериці, їх попередньо відварювати необов'язково. А ось лісові, щоб позбутися від піску і довести їх до напівготовності потрібно попередньо відварювати.

Смажені грузді люблять багато цибулі, його ніколи багато не буває.

  1. Смажити печериці до золотистого кольору. Тим, хто сильно підсмажені страви не любить, можна протушкувати їх до готовності під кришкою.
  2. З грибами дуже добре поєднується сметана, при бажанні її легко замінити вершками. У рідкісних випадках кладуть майонез.
  3. Посилити смак тепличних печериць можна за допомогою грибний приправи.
  4. Поєднуючи різні сорти грибів, можна отримати смачне асорті з приємним ароматом!