Як смачно приготувати дієтичну запіканку з сиру

100% результат!
Дієтична запіканка з сиру в мікрохвильовці

Винахідливі кулінари для прискорення процесу приготування придумали полегшений рецепт сирної запіканки в мікрохвильовці.

Компоненти:

Сир 2% - 250 г;

  • Ванілін - пакетик;
  • Яйце - 1 шт. ;
  • Волоські горіхи - 30 г;
  • Цукор - 2 ст. л;
  • Вершкове масло - для змазування.
  • Перетираємо через сито сир. Підмішуємо цукор і ванілін, додаємо яйця. Всі перекладаємо в стакан блендера і збиваємо до утворення пишної маси. Очищаємо горіхи від шкаралупи і подрібнюємо в борошно.

Вводимо в сирне тісто горіхову борошно. Перекладаємо все в форму, змащену вершковим маслом. Ставимо на 10 хвилин в мікрохвильовку на максимальну потужність.

Виймаємо, даємо зійти пару, перекладаємо на тарілку. За бажанням можна прикрасити фруктами, ягодами або зеленню.

Як приготувати запіканку з сиру по Дюканов

Дотримуючись дієти Дюка, можна схуднути без зайвих жертв і відмов від смачних страв. В основі цієї дієти закладена білкова їжа: м'ясна, молочна та кисломолочна. Сирна запіканка не суперечитиме її принципам.

Компоненти:

Сир нежирний - 350 г;

  • Яйця - 2 шт. ;
  • Висівки - 3 ст. л;
  • Цукрозамінник - за смаком.
  • Цю запіканку можна приготувати як солодкою, так і солоною. У склянці для блендера, збиваємо білки з цукрозамінників.

Повинна вийти повітряна консистенція. Сир пропускаємо через блендер разом з жовтками, додаємо висівки, білкову масу. Все поспішаючи перемішуємо і перекладаємо в силіконову форму.

Ставимо запікати хвилин на 30 при температурі не вище 170 градусів. Цю страву можна приготувати і в мікрохвильовій печі, тільки збільшити час приготування в два рази.

Для сирної запіканки можна використовувати будь-які фрукти, овочі або ягоди. Однак не варто забувати, що ці продукти можуть віддавати додаткову вологу тесту. У таких випадках необхідно збільшувати дозу сипучих інгредієнтів.

Замість соусів до цієї страви можна подавати варення, джем, запивати чаєм, компотом, або свіжоприготовленим фруктовим фрешем.

Смачного!