Як смачно приготувати рибні котлети з ляща

100% результат!
Котлети з ляща з овочами і пшеничними висівками

Прекрасне дієтичне, і в той же час поживну страву. Виходять смачні, соковиті, низькокалорійні і дуже корисні котлетки.

Знадобляться:

600 г філе ляща;

  • 1 ріпчаста цибулина;
  • 2 картоплини;
  • 1 цукіні (невеликий);
  • 4 ст. л. висівок пшеничних;
  • 20 г соєвого соусу;
  • улюблені спеції - на смак;
  • сухарі або борошно для панірування;
  • пісне масло для обсмажування.
  • На підготовку - 1 година.

Калорійність - приблизно 80 ккал.

Готуємо:

Картоплю і кабачок окремо натерти на дрібній тертці. Трохи присолити, залишити на час, щоб овочі пустили сік;

  1. Перемолоти філе і цибулю на м'ясорубку. Рибу бажано перемолоти 2 рази, на випадок якщо залишилися дрібні кістки;
  2. Кабачок і картоплю віджати від зайвої соку, додати до перемолоти філе з цибулею. Туди ж помістити висівки, соєвий соус, приправити спеціями. Фарш відбити;
  3. Сформувати вологими руками круглі котлетки, обваляти їх в паніровці. Смажити на олії з кожного боку по 4-5 хвилин, до появи рум'яного кольору.
Подавати з овочами, відварною картоплею, зеленню.

Спробуйте приготувати котлетки з ляща за нашими рецептами. Часу, сил і фінансів піде небагато, а результат обов'язково вас приємно здивує. Готуйте з позитивом! Смачного!