Як приготувати картопляні оладки

Зміст:
  • Рецепт класичних дерунів з картоплі
  • Оладки з картопляного пюре
  • Картопляні оладки з грибами: рецепт з печерицями
  • Картопляні оладки з вареної картоплі: рецепт з сиром

Національна страва білоруської кухні стало популярним далеко за її межами, деруни давно зайняли місце в кулінарній книзі і наших господинь. Серед різних варіацій приготування страви, найбільшою славою користуються картопляні оладки з грибами, сиром і зеленню. Саме ці рецепти дерунів покроково ми й розглянемо в статті, розкриваючи технологію, а також важливі секрети їх приготування.

Рецепт класичних дерунів з картоплі

Що може бути простіше, ніж зробити картопляні оладки на сковороді. Домашні оладки з сирої картоплі робляться дуже швидко.

Класичний рецепт приготування оладок не має на увазі включення до складу страви ніяких добавок на зразок часнику, грибів, зелені та інших, різноманітять смак інгредієнтів.

Готуємо білоруські драники (картопляні) на вершковому маслі і подаємо гарячими до столу зі сметаною або сметанним соусом.