Як приготувати тушковану капусту з грибами в мультиварці

100% результат!
Печериці моєму, зрізаємо все непотрібне і ріжемо на маленькі шматочки;

  1. В мультиварку доливаємо рослинне масло, включаємо програму "Випічка" і виставляємо тривалість приготування 30 хвилин;
  2. На прогріте масло кладемо грибні скибочки і готуємо під закритою кришкою;
  3. З лука прибираємо шкірку і ріжемо невеликими кубиками;
  4. З моркви зчищають шкірку і натираємо у вигляді великої стружки;
  5. Далі овочеву нарізку засипаємо до грибів, кладемо томатну пасту, ретельно розмішуємо, щоб томат повністю розподілився.Готуємо ще 15 хвилин до звукового сигналу;
  6. З капусти зчищають непотрібні листочки і розрізаємо на тонкі смужки;
  7. Викладаємо капусту в мультиварку до решти інгредієнтів, подсаливаем, заправляємо спеціями і заливаємо водою;
  8. Вибираємо програму "Варка на пару" і тушкуємо ще півтори години. Все періодично перемішуємо;
  9. Хвилин за 20 до закінчення готування викладаємо туди консервовану квасолю, змішуємо і готуємо до звукового сигналу.
Як згасити квашену капусту з м'ясом і грибами

Знадобляться такі складові:

Полкило свіжої білокачанної капусти;

  • 300 грам квашеної капусти;
  • Будь-яке м'ясо - 400 грам;
  • Лук - 1штука;
  • 200 грам моркви;
  • 200 грам печериць;
  • 2 часникових зубця;
  • Рослинна олія;
  • Вода - 1 склянка;
  • Трохи солі і чорного меленого перцю.
Час приготування - 2 години.

Рівень калорійності - 126.

Переходимо до приготування:

Шматок м'яса моєму, зрізаємо все прожилки і плівки. Нарізаємо його соломкою або брусочками;

  1. Свіжу капусту чистимо від сухих листочків і рубаємо тонкими смужками;
  2. Грибочки обполіскувати і нарізаємо пластинками;
  3. З цибулини знімаємо лушпиння і розрізаємо тонкими часточками;
  4. Морква потрібно обполоснути. Потім видаляємо шкірку і трьом теркою з великими зубцями;
  5. Часникові зубці очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками або видавлюємо через землянку;
  6. Далі на мультиварці ставимо програму "Гасіння", доливаємо рослинне масло і викладаємо туди півкільця цибулі. Смажимо 2-3 хвилини;
  7. Розміщуємо грибні шматочки і готуємо ще 10 хвилин;
  8. Кладемо м'ясну нарізку, стружку моркви і обсмажуємо ще 10 хвилин. Все перемішуємо;
  9. Потім викладаємо в мультиварку свіжу і квашену капусту, заливаємо водою, подсаливаем і заправляємо спеціями;
  10. Міняємо на програму "Гасіння" і готуємо протягом 1 години;
  11. Після звукового сигналу, виставляємо режим "Підігрів" і Томім ще 30 хвилин.
Як, виявляється, легко і просто зробити тушковану капусту з грибами в мультиварці. Головне - все потрібно правильно нарізати, а решта цей прилад зробить самостійно. Також не забудьте про спеції, вони додадуть страві аромат і пікантний смак.