Як приготувати оселедцевий масло в домашніх умовах: рецепт з фото

Схуднення на 30 кг за 2 тижні! Дієта для самих ледачих ...
Пропустити м'ясо риби через м'ясорубку 2 рази або збити в блендері до однорідності.

Масло розім'яти виделкою, попередньо потримавши його в теплому місці. Оливки дрібно нарубати. У глибокому посуді змішати рибку, масло, оливки і гірчицю. Все добре вимішати виделкою, а можна ще раз пропустити через м'ясорубку або блендер. Цікава паста для бутербродів готова.

Рецепт оселедцевого масла з цибулею такий:

1 філе солоної оселедця;

1 2 червоною ялтинської цибулини;
  • 100 гр. вершкового масла;
  • 20 гр. майонезу;
  • 1 ст. л. подрібненого свіжого кропу;
  • Чорний перець за смаком;
  • 1 щіпка базиліка.
  • Оселедець і цибулину прокрутити на м'ясорубці або розтерти з допомогою блендера, перекласти в тарілку з високими бортами. Туди ж додати підтале масло, кріп, майонез, базилік і перець. Все необхідно добре перемішати і подавати гостям на грінках з чорного хліба.

Як правильно зробити консерви з риби в домашніх умовах.

Читайте як приготувати рибу скумбрію запечену в духовці у фользі.

Засолка оселедця в домашніх умовах шматочками, кращі рецепти на будь-який смак.

Якщо паста здасться занадто жирної, майонез можна взяти найлегший або замінити його сметаною. Поєднання масла і майонезу (сметани) додасть оселедця вершкового присмаку.

Як поліпшити рецепт, кулінар дізнається методом проб і помилок, адже реакція гостей на той чи інший варіант скаже сама за себе.