Як зробити черв'ячків з желе

Зміст:
  • Як зробити черв'ячків з желе
  • Розіграш на Хелловін
  • Ідеї використання черв'яків з желе

В кожному дорослому живе дитина, яка любить повеселитися і цінує прості радості життя - адже дітям кожен день приносить щось нове! Давайте разнообразим свій обідній стіл незвичайними елементами - черв'яками з желе, які можна використовувати в безлічі блюд і варіацій! Такі їстівні елементи дизайну страв змусять усіх присутніх за столом вигукнути від захоплення або відкрити рот від подиву!

Желеподібна маса після застигання може приймати будь-які форми. Все залежить від творчого польоту самого кулінара. Вражаючі черв'ячки з желе, рецепт яких ми зараз вивчимо, виглядають як справжні, особливо якщо спробувати кольором відтворити їх зовнішній вигляд. Таке блюдо може стати центральною подією вечора і викликати веселощі і жарти за столом.

Як зробити черв'ячків з желе

Інгредієнти

  • Вода очищена - + -
  • пакетики розчинної желе - + -
Додати всі в список покупок Видалити всі зі списку покупокСпісок покупок

Приготування

Це дуже просто! Вам настільки сподобається ця технологія, що використовувати її Ви будете часто і для різних страв. Для приготування незвичайних желейних черв'ячків нам потрібно запастися пакетиками з напівфабрикатами і трубочками для коктейлів великого діаметру.
  1. Заливаємо порошок з фруктовим желе гарячою кип'яченою водою.Води слід відміряти менше, ніж зазначено на упаковці желе, приблизно вдвічі. Після набухання гарненько розмішуємо до отримання однорідної розчину.
  2. Беремо трубочки і пов'язуємо їх гумкою так, щоб вони щільно прилягали один до одного. Ставимо їх в стакан або банку ребристою частиною вниз - знову ж таки вони щільно повинні прилягати до дна і стінок склянки.

3. Наливаємо рідина з розчиненим у ній порошком-желе в трубочки на 2/3 їх висоти. Ставимо в холодильник на кілька годин для застигання.

4. Виймаємо застигле в трубочках желе і опускаємо їх в гарячу воду на кілька секунд. Далі легко видавлюємо вміст трубочок на тарілку.

5. Використовуємо черв'яки з желе як самостійну страву або як дизайнерських елементів в інших солодких стравах.

* Рада кухарчуком:
Кольорові черв'яки дуже подобаються дітям! Можна урізноманітнити їх зовнішній вигляд, заливаючи в соломинки желе різних кольорів. В цьому випадку, кожен новий желейний розчин заливаємо на вже застиглий попередній. Тоді у нас вийдуть смугасті черевички з желе.

до змісту ↑

Розіграш на Хелловін

Свято Хелловін рясніє розіграшами. Долоню, повна дощових або земляних черв'яків - один з найдоступніших! Звичайно, найбільш емоційно на такі розіграші реагують діти і жінки.

Як зробити черв'яків з желе, щоб вони повністю імітували дощових? Досить підібрати фруктовий желейний складу відповідного кольору. Наприклад, чорничний, чорної смородини або сливовий.

Можна також використовувати наявні в Ваших засіках варення з фруктів і ягід. Особливо підійшли б варення з чорної смородини і шовковиці, хоча можна використовувати будь-які.

Але тут технологія приготування дещо інша: беремо 2 столові ложки желатину і розчиняємо в склянці гарячої води. Окремо розчиняємо в склянці води склянку цукру, доводимо до кипіння і додаємо варення. Варимо пару хвилинок, а після охолодження проціджують. На останньому етапі змішуємо обидва розчину і отримуємо желейну масу. Далі розливаємо по трубочках.

Веселого Вам Хеллоуїна!

до змісту ↑

Ідеї використання черв'яків з желе

Цукерки

Вміст соломинок видавлюємо, викладаємо на плоске блюдо і обсипаємо цукровою пудрою. Пудру можна замінити цукром, але кристали затримається на черв'ячків, тільки якщо з легким натиском їх покатати по цукру. Дітки дуже люблять такі ласощі. Для зручнішого вживання довгу солодку макаронину можна нарізати більш зручними шматочками.

Прикраси тортів і тістечок

З желейних черв'ячків різних кольорів можна викласти будь-який малюнок на поверхні торта: квіти, листочки, спіральки, грати і т. Д. А ось тістечка, особливо кошики, можна оформити абсолютно несподіваним чином. Наприклад, наповнити їх білковим кремом, вставити в крем черв'ячки, імітуючи волосся, намалювати очі і рот. Ось такі веселі чоловічки в пісочних кошиках.

Жартівлива подача фруктів і десертів

Практично у всіх плодах можна зробити дірочки і вставити в них желейних черв'яків. Ефект "розірвалися емоцій", особливо якщо за кольором наша імітація нагадує справжніх хробаків!

Можна також подати шоколадні десерти в креманках, за кольором нагадують земляну грунт, а з ґрунту стирчать черв'ячки з желе. Приголомшливе враження, особливо на жінок і дітей! Вечір обіцяє бути незабутнім і веселим!

Довідка:
Желатин - це витяжка з хрящів і кісток тварин, т. Е. Є продуктом тваринного походження. Желатин дуже корисний для здоров'я наших суглобів і кісток і є легким профілактичним засобом проти їх появи.

Желатин можна замінити агар-агаром (це водорості!), Які багаті кальцієм і здатні абсорбувати з людського організму токсини. Желеобразующіе властивостями володіє і пектин, який до того ж допомагає омолодженню організму. Купити пектин і агар-агар можна в спеціалізованих відділах магазинів, де продають спеції та приправи, або ж в зелених аптеках.

Черв'яки з желе - відмінне, незвичайне блюдо для ненудних їдців. Ми зі сміхом їмо кольорові желейні макаронини і при цьому лікуємо свої кістки і суглоби. Відновлюємо здоров'я і корисною їжею і позитивом!

Приємного вечора і апетиту!