Як фарширувати болгарські перці м'ясом і рисом

100% результат!
Час приготування залежить від моделі духової шафи - наприклад, в газових блюдо може готуватися трохи довше. Якщо ви знаєте, що духовка готує досить довго, то сир краще додати в кінці.

Тушковані баклажани з овочами - корисне і ситне блюдо, яке чудово впишеться ваш раціон.

Як приготувати ніжну сирну запіканку з бананом читайте в нашій статті.

Скільки запікати картоплю з м'ясом в духовці, які спеції додати, цікаві варіації страви та інші поради з приготування.

Фаршировані перчики в мультиварці

Мультиварка - воістину чарівний прилад, який полегшив життя вже мільйонам домогосподарок і зайнятим жінкам. Приготувати болгарський перець можна набагато швидше і простіше саме в цьому приладі. Досить буде начинити перець, залити його соусом і включити мультиварку. Всі компоненти будуть ідеально приготовлені, і нічого не залишиться сирим або перетравленим. Нам потрібно взяти такі продукти;

болгарський перець - 6 штук;
  • м'ясний фарш - 250 грамів;
  • рис - 3 столових ложки;
  • цибуля - 1 штука:
  • морквина - 1 штука;
  • томат-паста - 100 грамів;
  • вода - 300 мл;
  • часник - 1 зубчик;
  • спеції і сіль за смаком.
  • Час, що витрачається на приготування - 1 година 15 хвилин. Калорійність - 110 ккал на 100 грамів.

Отже, приготування буде дуже простим. Почнемо з фаршу. Кладемо його в миску, додаємо сіль, перець і рис. Ретельно вимішуємо і додаємо пару столових ложок води. Рис всередині перцю прекрасно приготується за рахунок того, що в мультиварці створюється герметична конструкція, яка не дозволить м'ясного і овочевому соку випаровуватися.

Перці очищаємо від плодоніжок і насіння. Начиняємо їх м'ясним фаршем і кладемо в чашу мультиварки зрізом вгору. Заливаємо перець томатним соусом (вода плюс томат-паста і часник), солимо, кладемо улюблені спеції і запускаємо режим "Гасіння" на 1 годину.

Щоб приготувати більш дієтичний варіант, можна взяти не свинину і яловичину, а філе індички або курки. Врахуйте, що філе - досить суха частина, тому в нього найкраще додати трохи молока або вершків перед тим, як подрібнити. Фарш буде соковитим і смачним.

Тепер ви знаєте, як приготувати смачний фарширований перець з м'ясом і рисом в різних варіаціях.Смачного!