Вчимося готувати деруни, рецепти на будь-який смак

100% результат!
Спосіб приготування:

Картопля миється і чиститься, потім знову її помити і натерти на дрібній тертці (або використовувати комбайн) разом з цибулею;

  1. Додати до овочевий масі спеції, борошно, яйця;
  2. Вимішати тісто;
  3. Потім на сковороду викласти картопляну масу в кількості 1. 5-2 столових ложок;
  4. Зробити з фаршу невелику коржик і покласти зверху на дерун, потім залити ще однією столовою ложкою картопляного тіста;
  5. Обсмажувати з одного боку до міцної рум'яної скоринки, потім перевернути млинець на іншу сторону;
  6. Накрити кришкою і на мінімальному вогні готувати ще шість хвилин. У гарячому вигляді подавати зі сметаною або іншим соусом.
Деруни з кабачків

Невеликий відео рецепт, приготування дерунів з кабачків. Насолоджуємося!

Чудові оладки виходять не тільки з картоплі, але і з кабачків.

Для приготування страви треба просто замінити картоплю кабачками.

Приготування:

Натерти їх на дрібній тертці;

  • додати натерту цибулю;
  • яйце і пару столових ложок борошна, спеції.
  • Правда, вважається, що кабачкові оладки придумав не білоруси, а українці.
Поради кухарів

Жаряться деруни дуже швидко. Як тільки з'явиться рум'яна кірочка, млинець можна перевертати. Але також можна трохи тушкувати оладки під закритою кришкою, додавши трохи води;

  1. Якщо не хочеться додавати в тісто яйця, то краще половину картоплі (кабачків) потерти на крупній тертці, а другу половину - на дрібній тертці. Потім додати більше борошна і трохи соди (чверть чайної ложки);
  2. Завжди треба пам'ятати про сіль, щоб готовий продукт вийшов приємним на смак.
В приготуванні оладок з картоплі або кабачків потрібно мінімум інгредієнтів і зовсім небагато часу.

Якщо правильно підготувати всі інгредієнти, то зіпсувати це блюдо просто неможливо.

З начинкою можна експериментувати і крім м'яса використовувати, наприклад, смажені гриби.

Минтай, калорійність цієї мало кому знайома, на нашому сайті, є стаття про цю рибу.

Сирники, наскільки вони калорійні з знежиреного сиру, розповість ця стаття. Харчуйтеся правильно!

Тут: // notefood. ru / pitanie / obshhie-voprosy / poleznue-svoystva-basilika. html, можна дізнатися все про базиліці, його корисні властивості і протипоказання.