Малосольні огірки в пакеті: швидкі рецепти за 5 хвилин


малосольні огірки - традиційна російська закуска, яка завоювала любов мільйонів людей в усьому світі. Малосольні огірочки є ідеальною добавкою до будь-якої страви, будь то бутерброди, салати і навіть супи. А з крохмальної картопелькою свежепросоленние огірки набувають воістину божественний смак. Особливо легко і швидко приготувати малосольні огірки в пакеті - представляємо Вам багато простих рецептів малосольних огірків в пакеті на будь-який смак.
  1. Тип страви: холодна закуска.
  2. Підтип страви: закуска з огірків.
  3. Кількість порцій на виході: 4.
  4. Вага готового блюда: 1 кг.
  5. Час приготування:
  6. Національна кухня, до якої відноситься страва: російська.
  7. Калорійність: 11, 2 ккал

Інгредієнти для приготування малосольних огірків в пакеті

  • Огірки - 1 кг.
  • Сіль - 30 м
  • Цукор - 5 м
  • Кріп - 1 пучок середнього розміру.

Швидкий рецепт приготування малосольних огірочків в пакеті

  1. Швидкі малосольні огірки в пакеті сподобається готувати початківцям господарочкам, у яких ще немає ні досвіду, ні бажання довго возитися з продуктами з метою створення гарної закуски. Приготовлені за таким рецептом огірки відрізняються пряним ароматом і вишуканим смаком.

  2. Готову страву ідеально підійде для дієтичного меню. У 100 г міститься всього 16, 1 ккал, які організм відразу витрачає на переварювання.
  3. Огірочки потрібно промити і обрізати кінчики з двох сторін. Зелень також слід обробити. Приберіть сухі і зіпсовані гілочки, вимийте все і наріжте. Огірки краще залишити цілими, але деякі господині нарізають їх на шматочки. В чистий поліетиленовий пакет складіть всі інгредієнти, засипте сіллю, цукром і зав'яжіть. Потім струсіть пакет з огірками і приберіть в холодильник на 6 годин.

малосольні огірки з часником і зеленню - експрес-рецепт в пакеті

  1. Тип страви: холодна закуска.
  2. Підтип страви: закуска з огірків.
  3. Кількість порцій на виході: 4.
  4. Вага готового блюда: 1 кг.
  5. Час приготування: 1 година.
  6. Національна кухня, до якої відноситься страва: російська.

Інгредієнти

  • Огірки - 1 кг.
  • Часник - 5 зубчиків.
  • Сіль - 30 м
  • Цукор - 5 м
  • Кріп - 1 пучок середнього розміру.
  • Оцет - 1 ст. л.

Спосіб приготування

Поріжте огірки на дольки і помістіть в пакет. Часник почистіть, і кожен зубець розділіть на дві половинки. Зелень накришить. Змішайте всі складові і помістіть їх в невеликий пакет з целофану. Засипте інгредієнти сіллю, налийте оцет і додайте трохи цукру.

Пакет слід відразу ж зав'язати і струшувати протягом 2-3 хвилин. Потім його потрібно покласти на верхню полицю холодильника і залишити на півгодини. По закінченні цього часу малосольні огірки в пакеті вберуть все необхідне і будуть повністю готові до вживання.

Не поспішайте викидати розсіл, навіть якщо у вашій родині склався виключно тверезий спосіб життя. Рідина після засолювання використовують як натуральне протисудомну і спазмолітичну засіб.

Рецепт засолювання малосольних хрустких огірків з гірчицею

  1. Тип страви: холодна закуска.
  2. Підтип страви: закуска з огірків.
  3. Кількість порцій на виході: 4.
  4. Вага готового блюда: 1 кг.
  5. Час приготування: 1, 5 години.
  6. Національна кухня, до якої відноситься страва: російська.

Інгредієнти

  • Огірки - 1 кг.
  • Сіль - 30 м
  • Цукор - 5 м
  • Суха гірчиця - 1 ст. л.
  • Чорний перець - за смаком.
  • Кріп - 1 пучок середнього розміру.
  • Петрушка - 1 маленький пучок.

Спосіб приготування

В пакет насипте сіль, прянощі і гірчицю. Наріжте зелень і часник і з'єднайте з ароматною сумішшю. Великі плоди розріжте на чотири частини, маленькі покладіть в поліетиленовий пакет цілком. Струсіть його і зав'яжіть.

Через годину малосольні огірки в пакеті будуть готові. Вам залишиться тільки викласти їх на красиву тарілку і додатково прикрасити свіжою зеленню.

Суха засолювання огірків в пакеті: хрустке диво

  1. Тип страви: холодна закуска.
  2. Підтип страви: закуска з огірків.
  3. Кількість порцій на виході: 4.
  4. Вага готового блюда: 1 кг.
  5. Час приготування: 5, 5 годин.
  6. Національна кухня, до якої відноситься страва: російська.

Інгредієнти

  • Огірки - 1 кг.
  • Зелень - 1 пучок.
  • Часник - 3 зубчики.
  • Сіль - 30 м
  • Цукор - 5 м
  • Оцет - 1 ст. л.

Спосіб приготування

Спочатку вам буде потрібно підготувати огірки. Вимийте їх і обріжте кінчики. Потім покладіть їх у миску з холодною водою. Це потрібно для того, щоб урожай віддав всю гіркоту. Також холодна вода забезпечує огіркам збереження твердості, тому вони виходять дуже хрусткими.

Поки огірки відмочуються, накришить часник і зелень, додайте сіль і приправи. Через 10-15 хвилин викладіть огірки в пакет і засипте ароматної сумішшю. Не забудьте додати ложку оцту. Перемішайте інгредієнти і зав'яжіть пакет.Малосольні огірки витримуються в холодильнику в пакеті 5 годин, протягом яких овочі потрібно періодично струшувати.

малосольні огірки в пакеті шматочками

  1. Тип страви: холодна закуска.
  2. Підтип страви: закуска з огірків.
  3. Кількість порцій на виході: 4.
  4. Вага готового блюда: 1 кг.
  5. Час приготування: 1 година.
  6. Національна кухня, до якої відноситься страва: російська.

Інгредієнти

  • Огірки - 1 кг.
  • Часник - 2-3 зубці.
  • Сіль - 30 м
  • Цукор - 5 м
  • Кріп - 1 пучок середнього розміру.
  • Кинза - кілька гілочок.
  • Рослинна олія - ​​1 ст. л.
  • Оцет - 1 ст. л.

Спосіб приготування

Таку закуску можна виймати з холодильника і відразу подавати на стіл. Виглядає вона просто чудово.

Для приготування таких малосольних огірків вам буде потрібно нарізати овочі тонкими кружечками. Часник потрібно розчавити ножем. Кріп і кінзу дрібно накришити. Складіть все складові в целофановий пакет, залийте в нього рослинне масло, оцет, насипте дві ложки солі і цукор. Потім зав'яжіть поліетилен, випустивши все повітря з нього. Помістіть пакетик з засолкою в холодильник на півгодини. Перед відкриттям ретельно струсіть вміст.

малосольні огірки в пакеті без кропу

  1. Тип страви: холодна закуска.
  2. Підтип страви: закуска з огірків.
  3. Кількість порцій на виході: 4.
  4. Вага готового блюда: 1 кг.
  5. Час приготування: 8 годин.
  6. Національна кухня, до якої відноситься страва: російська.

Інгредієнти

  • Корнішони - 1 кг.
  • Перець мелений - 2 м
  • Гвоздика - 2 м
  • Петрушка - 1 пучок.
  • Сіль - 30 м
  • Цукор - 5 м
  • Листя вишні і смородини - по 2-3 шт.

Спосіб приготування

Незважаючи на свій солодкий смак і пряний аромат, кріп подобається не всім.Його можна не додавати в засолювання. В такому випадку вам буде потрібно замінити кріп петрушкою. Для збагачення смаку малосольних огірків страви додайте коріандр, листя смородини і вишні. Останні не потрібно кришити, вони чудово виглядають і виконують своє призначення, залишаючись цілими.

vДля приготування закуски використовуйте корнішони. Вимийте їх і складіть в поліетиленовий пакет. Зверху насипте сіль і додайте приправи.

Перемішайте інгредієнти і покладіть на них листя вишні і смородини. Зауважте целофан і залиште в холодильнику на ніч. Вранці ви зможете насолодитися цією божественною закускою.

Як готувати малосольні огірки в пакеті: відео-рецепт

У вас немає досвіду приготування подібних закусок? Не біда - скористайтеся допомогою досвідчених домогосподарок. Однією з них є героїня відео. Автор сюжету розповість і покаже, як правильно готувати малосольні огірки в пакеті.