Малосольні огірочки на мінералці


малосольні огірочки вийдуть дуже хрусткими, якщо в якості розсолу використовувати газовану мінеральну воду.
Інгредієнти:

  • кілограм невеликих огірків
  • мінеральна вода газована - літр
  • сіль - 2 стол. ложки
  • часник - три зубки
  • пучок кропу


Приготування:
На дно ємності викласти половину кропу (попередньо промити).


Огірка промити, відрізати кінчики, скласти щільно в ємність.


На огірки викласти другу половину кропу і дрібно порізаний часник.


Окремо розвести сіль в мінералці. Залити цією сумішшю огірки (щоб вони були покриті повністю).


Огірки прибрати в холодильник. Чи готові вони через 12 - 14 годин.