Фрикадельки з панірувальних сухарів

Масло змішати з сіллю, яйцями і нарізаною зеленню петрушки. Додати 80 г сухих і 60 г змочених молоком сухарів і вимісити тісто, яке не повинно бути занадто густим. Якщо воно занадто густе, розбавити водою. З тіста виліпити маленькі галушки і варити в солоній воді 10 хвилин.
Продукти:
40 г вершкового масла, 2 яйця, зелень петрушки, 140 г панірувальних сухарів, сіль за смаком.