Вівсяні пластівці, приготовані як мізки

Вівсяні пластівці залити теплою водою і дати постояти 30 хв. На соняшниковій олії підсмажити дрібно нарізану цибулю, додати замочені пластівці і тушкувати до готовності. Потім залити розмішаними яйцями і підсмажити. В кінці приготування за смаком посолити, посипати перцем і додати трохи дрібно нарізаної зеленої цибулі. Подавати з овочевим салатом.
На 4 порції:
200 г вівсяних пластівців, 0, 5 л води, 0, 04 л соняшникової олії, 40 г цибулі, 4 яйця, зелена цибуля, мелений чорний перець, сіль за смаком.