Паштет з бринзи


Класичний паштет з традиційного солоного сиру бринза з цибулею, перцем і вершками. Інгредієнти для 4 порцій:
  • 80 м масла слив.
  • 200 м бринзи
  • 20 гр. лука
  • червоний перець, сіль, кмин
  • вершки
Приготування: Масло змішати з бринзою, посолити, додати цибулю, кмин, червоний перець і стільки вершки до м'якості. Паштет прибрати в прохолодне місце. Намазати на хліб і прикрасити шматочками овочів.