Фото-рецепт оригінального салату "Чоловічий каприз"

Схуднення на 30 кг за 2 тижні! Дієта для самих ледачих ...
Ті, хто вважають, що сир - необхідна складова "Чоловічого капризу", можуть додати його останнім шаром.

Рецепт смачного салату "Чоловічий каприз" без м'яса

Замість м'яса і цибулі в цьому оригінальному варіанті рецепта використовуються овочі та фрукти. Ще одна відмінність: продукти в салаті не викладаються шарами, а перемішуються.

Необхідно взяти:

Свіжі печериці - 300 гр;

Яблука - 5 шт. ;
  • Один червоний болгарський перець;
  • Сир - 400 гр;
  • Вершкове масло - 50 гр;
  • Мандарини - 3 шт.
  • Заправка для салату:
  • Сметана - 400 гр;


Один лимон;

  • Мед - 4 ч. Л;
  • Гірчиця - 1 ст. л.
  • Приготування заправки:
Цедру очистити і натерти;

Вичавити сік лимона;

  1. Змішати гірчицю, сік лимона, мед і сметану, додати натерту цедру;
  2. Суміш збити.
  3. Готуємо салат:
  4. Промиті і порізані гриби посмажити на вершковому маслі;

Яблука і сир порізати невеликими кубиками;

  1. Перець нарізати тонкою соломкою;
  2. Очистити мандарини, розділити на часточки;
  3. Змішати всі інгредієнт і додати спеціальну заправку.
  4. Може стати в нагоді!
М'ясо - один з основних компонентів, тому правильність приготування цього продукту позначиться на загальному смаку страви. Під час варіння яловичини бульйон солять, додають цибулину в лушпинні, а в кінці - зелень і спеції: перець запашний, корінь петрушки, лавровий лист, перець горошком.

Час приготування - 1 ч-1, 5 ч, головне, щоб м'ясо стало м'яким.


Важливо, щоб цибуля в салаті ні їдким і гірким, тому його маринують з додаванням оцту або обдають окропом. Ще один варіант маринаду дан нижче. Лук в цьому випадку виходить соковитим, із солодко-кислим присмаком.

В 250 мл води додати 1 столову ложку цукру і чайну ложку солі, закип'ятити;

Влити ¼ склянки 9% оцту (6% -го береться в два рази більше);

  1. Гарячим маринадом залити порізану цибулю, закрити кришкою;
  2. Лук буде готовий до вживання, коли маринад охолоне.
  3. Не дарма у салату "Чоловічий каприз" стільки шанувальників. Воно підходить і для святкових застіль, і для тихої сімейної трапези.А з його приготуванням впорається навіть абсолютний "новачок" на кухні.