Суп зі свинячої рульки

7 свиняча рулька, 100 г, 2 головки ріпчастої цибулі, перець-горошок, 2 ст. ложки борошна, сіль, зелень. Свинячу рульку ретельно зачистити, промити і варити протягом 3-4 годин. М'ясо відокремити від кістки і дрібно нарізати. У киплячий бульйон додати промиті і проварити. За 15 хвилин до закінчення варіння додати пасеровану цибулю і дрібно нарубані м'ясо. При подачі до столу в суп кладуть багато зелені.