Свинячі реберця в духовці: прості і запам'ятовуються рецепти з фото.


Свинячі реберця - це частина грудинки з м'якими кістками, ніжним і соковитим м'ясом, і тонким шаром повітряного жирку. Ця частина свинячої тушки завжди виходить чудово, тому немає такого рецепта свинячих реберець в духовці, який би не вдавався.

неважко рецепт реберець в духовці: інгредієнти

  • Ребра - близько кілограма
  • Сіль - щіпка
  • Перець - за смаком
  • Паприка - близько однієї ч. Л.
  • Улюблена зелень
Ребра свинячі в духовці виходять і без додаткової підготовки. Потрібно тільки обсушити їх серветкою, натерти сіллю, перцем і улюбленими приправами. Гарненько підсмажити з двох сторін на гарячій сковороді, викласти на деко і запікати близько 35 хвилин при 220С. М'ясо в духовці: Кращі рецепти

Реберця свинячі в духовці рецепт з фото

Інгредієнти:
  • Ребра свинячі - 0, 9 кг
  • Мед - 2 ст. ложки
  • Соєвий соус - 110 мл
  • Кетчуп або паста з помідорів - 3 ст. л.
  • Насіння кунжуту для прикраси
  • Сіль, перець - за смаком
  1. Для початку потрібно замаринувати реберця в суміші кетчупу, меду і соєвого соусу. Ця заправка додає м'ясу пікантний солодкуватий смак.
  2. Залишити ребра на 2-3 години в холодильнику.
  3. Потім викласти м'ясо в керамічну або металеву ємність для запікання і накрити кришкою.
  4. Запікати в духовці близько півгодини при 200⁰С. Після чого відкрити кришку і підрум'янити ребра ще 15 хвилин.
  5. Готову страву посипати насінням кунжуту.

Свинячі ребра в духовці по-італійськи рецепт з фото

Інгредієнти:
  • Свинячі ребра - 800 гр
  • Спеції - за смаком.
  • Базилік
  • Орегано
  • Петрушка або кінза
  • Білий перець
  • Чорний перець
  • Паприка
  • Лук, часник
  • Кетчуп або томатна паста
Свинячі ребра натерти спеціями і обваляти в овочах. Залишити в холодильнику на 3 години. Після чого змастити м'ясо томатною пастою і обсмажити з двох сторін на сильному вогні до утворення скоринки. Перекласти ребра в посуд для духовки і тушкувати близько півгодини при 190⁰С. Таке блюдо дуже добре поєднується з овочами і свіжою зеленню.

Свинячі реберця в духовці - рецепт по-мексиканськи

Інгредієнти:
  • Ребра порося - 700 гр
  • Пекучий перець - 2 ч. Ложки або кілька крапель соусу Тобаско
  • Часник - 1 головка Сік половини лимона
  • Мед - 1 ч. л.
  • Для приготування свинячих реберець в духовці потрібно замаринувати м'ясо протягом 2 годин в вище перерахованих інгредієнтів. Викласти на деко і запікати їх 20 хвилин до тих пір, поки кісточки не почнуть пригорати.
Вас перестане мучити питання, як приготувати свинячі реберця в духовці, відразу після того як ви прочитаєте цей рецепт.

Інгредієнти:

Реберця свинячі - 0, 7 кг
  • Соєвий соус - 120мл
  • Коньяк - 50 гр
  • Улюблені спеції
  • Часник
  • Зробити за цим рецептом свинячі реберця в духовці простіше простого. Потрібно розділити ребра один від одного і замаринувати їх в суміші соєвого соусу, коньяку, спецій і відправити на холод. Після 1 5 годин перебування в холодильнику м'ясо потрібно злегка обсмажити і перекласти в миску для випікання в духовці. Потім припустити цибулю, нашатковану товстими кільцями, і натерту на крупній тертці моркву.Покласти овочі до м'яса і запікати все разом протягом 30 хвилин. Стежити, щоб реберця ще не були висушені, поливати їх періодично соком, що виділився і маринадом.
Свинячі реберця в духовці в аджике

Інгредієнти:

Ребра - 1кг
  • Аджика - 400 гр
  • Томатна паста - 50 гр
  • Сіль перець за смаком.
  • М'ясо щедро намазати аджикою і томатною пастою зі спеціями. Залишити маринуватися 2 години в холодильнику. Після чого викласти в керамічну форму і поставити в духовку на 30 хвилин. Подавати з відвареною картоплею і зеленню. Свинячі реберця в духовці, рецепти з фото, які ви знайшли тут, є улюбленими національними стравами цілих народів. Не дивно, тому що смачне і ніжне м'ясо подобається величезній кількості людей. Оцініть і ви неперевершений смак свинячих реберець в духовці. Смачного!