Свинина з картоплею і грибами

Побалуйте ваших гостей смачним поєднанням м'яса, грибів і картоплі. Зверху можна посипати сиром, щоб вийшла золотава скоринка. Картопля з м'ясом: Кращі рецепти


Інгредієнти:
  • свинина - 1 кг. ;
  • гриби - 500 гр. ;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт. ;
  • картопля - 6 шт. ;
  • сир - 100 гр. ;
  • олія оливкова або соняшникова - 3 ст. ложки;
  • спеції - за смаком. ;
  • сіль - за смаком.

Спосіб приготування: Нарізаємо свинину.

Трохи відбиваємо.

Солимо, перчимо.

Чистимо картоплю.

Нарізаємо тонкими кружальцями.

Посипаємо спеціями, поливаємо олією.

Деко застилає пергаментом, поливаємо олією.

Щільно викладаємо м'ясо.

Зверху викладаємо картоплю. Розігріваємо духовку до 200 градусів. Ставимо деко всередину і готуємо пів години.

Нарізаємо цибулю.

Нарізаємо гриби.

Смажимо гриби і цибулю.

Натираємо сир на тертку.

Додаємо гриби до картоплі і готуємо ще 30 хвилин. Перед подачею посипаємо сиром.