Калієва дієта


Рекомендується при гіпертонічній хворобі і при недостатності кровообігу. Калорійність дієти знижена, до складу раціону включені продукти, багаті калієм. Не можна вживати сіль, обмежена кількість так званої вільної їжі.
Їсти потрібно шість разів на день. Під час дієти послідовно використовуються чотири раціону (два перших-по 1-2 дня, два останніх - по 2-3 дні), в кожному з яких міститься до 7 г калію.
Перший і другий дні
Перший сніданок . 200 г печеної картоплі, 180 мл сурогату кави з молоком.
Другий сніданок , 100 мл соку зі свіжої капусти або моркви. 17
"Без солі дієта"
З раціону необхідно виключити: хліб і борошняні вироби, овочі, різні закуски, кондитерські вироби, фрукти в сирому вигляді, соуси і прянощі, газовані напої, какао, кави.
Зразкове меню па один день може виглядати так.
Перший сніданок. 2 яйця некруто, 1 стакан молока.
Другий сніданок. 1 стакан молока.
Обід. Тарілка слизового вівсяного супу, парове куряче суфле, фруктовий кисіль.
Полудень. Молочний крем, відвар шипшини.
Вечеря. Протерта вая молочна каша, 1 стакан молока.
Перед сном. 1 стакан молока.
Обід. 200 г супу-пюре з картоплі, 100 г морквяного пюре, фруктове желе.
Полудень. 100 мл відвару шипшини. Вечеря. 300 г картопляного пюре, 100 мл відвару шипшини.
Перед сном. 100 мл фруктового соку. Третій - четвертий дні
Перший сніданок. 200 г печеної картоплі, 180 мл сурогату кави з молоком.

Другий сніданок.
150 г пшоняної каші, 100 мл капустяного або морквяного соку.
Обід. 200 г супу-пюре з капусти і картоплі, 200 г картопляних котлет, фруктове желе.
Полудень. 100 мл відвару шипшини.

Вечеря.
150 г плову з с фруктами, 100 мл відвару шипшини.
Перед сном. 100 мл фруктового соку.
У кожній із прийомів їжі можна з'їсти 50 г солі пшеничного хліба.
П'ятий - сьомий дні
Перший сніданок. 200 г пшоняної каші з сухофруктами, 180 мл сурогату кави з молоком.
Другий сніданок. 200 г картопляного пюре, 100 мл капустяного або морквяного соку.
Обід. 250 г вівсяного супу з овочами, 150 г морквяних котлет, 180 мл компоту з сухофруктів.
Полудень. 100 мл відвару шипшини.
Вечеря. 55 г відвареної риби, 200 г картопляного 18 пюре, 180 мл чаю з молоком.

Перед сном.
100 мл фруктового соку. У кожній із прийомів їжі можна з'їсти 100 г солі пшеничного хліба.

Восьмий - десятий дні

Перший сніданок. 150 г салату з свіжих овочів, 200 г молочної гречаної каші, 180 мл сурогату кави з молоком.
Другий сніданок. 100 г розмоченого родзинок або кураги, 100 мл капустяного або морквяного соку.
Обід. 400 г вегетаріанського картопляного супу, плов з відварного м'яса (55 г) з м (180 г), 180 мл компоту з сухофруктів.
Полудень. 1 печене яблуко (100 г).
Вечеря. 55 г відвареного м'яса, 200 г картопляних котлет, 180 мл чаю з молоком.
Перед сном. 100 мл фруктового соку.
У кожній із прийомів їжі можна з'їсти 200 г солі пшеничного хліба і 30 г цукру.