Картопляні бісквіти



Інгредієнти

1 кг картоплі
200 мл молока
100 г сметани
3 яйця
400 г шпинату
2 ст. л. томатної пасти
1 ст. л. цукру

Спосіб приготування

Картоплю відварити в мундирі, очистити. Потовкти в пюре, додати молоко, сметану і яйця, перемішати. Розділити пюре на 3 рівні частини.
Шпинат опустити в киплячу воду на 2 хв. , Потім відкинути на сито і протерти. В одну частину картопляного пюре додати шпинат, в другу - томатну пасту і цукор.
Розігріти духовку до 180? С. Викласти 3 види пюре в 3 кулінарних мішка з широкою насадкою. Укласти в форму для запікання красивими хвилями. Запікати 8-10 хв. Відразу ж подати до столу.