Картопляна корж (блін)

Очищену картоплю натерти на тертці, посолити, поперчити, покласти майоран і часник. На соняшниковій олії підрум'янити нарізану цибулю, покласти в терту картоплю, додати яйце і борошно, добре перемішати. Деко змастити жиром, налити на нього приготовану картопляну суміш і запекти в духовці.

На 4 порції:
1, 5 кг картоплі, 2 ст. л. муки дрібного помелу, 1 яйце, 0, 07 л соняшникової олії, 50 г цибулі, 2 зубчики часнику, мелений чорний перець, майоран, сіль за смаком.