Картопляна запіканка з сиром.

Інгредієнти:

250 г картоплі;

25 г сиру;

½ яйця;

½ склянки молока;

5 г вершкового масла;

10 г сметани;

Сіль.

Спосіб приготування:

Картоплю відварюють в солоній воді, нарізають кружечками. Укладають в форму, пересипаючи тертим сиром. Поливають яєчної сумішшю (яйце розводять водою, молоком або сметаною), посипають сухарями, посипають грудочками вершкового масла і запікають у духовці приблизно 30 хвилин.

Подають з розтопленим вершковим маслом і салатом зі свіжих овочів.