Картопляні млинці з дріжджового тіста


Ситне друга страва для всіх любителів оригінальних способів приготування картоплі.
Інгредієнти для 4 порцій:

  • картопля - 200 гр.
  • 300 гр. борошна
  • яйце
  • дріжджі і сах. пудра - по 20 гр.
  • олія - ​​0, 02 л.
  • чверть літра молока, сіль

Приготування:
Варену картоплю почистити і протерти. Всипати борошно, додати заграв дріжджі, олія, сіль, пудру, яйце, влити молоко і вимісити. Залишити підходити. Потім спекти млинці, подати з повидлом.