Картопляна закуска


Це легке в приготуванні блюдо можна подати як закуску або як гарнір до м'яса, овочів або риби. Інгредієнти:
  • картопля - 4 шт.
  • зубчик часнику
  • сіль, перець
  • 2 ст. ложки борошна
  • ростить. масло - 200 мл
Приготування: Картоплю почистити, дрібно потерти, злити сік, що виділився.

Посолити, поперчити, видавити часник. Всипати борошно, перемішати.

Розігріти рослинне масло, зліпити кульки, обсмажити їх в олії (воно повинно покривати кульки цілком).