Картопля тушкована з грибами / рецепт з фото 2020 - Cook to eat

Table Of Contents:

Способів гасіння картоплі існує безліч. Пропоную один з них - з грибами і сметаною.
Інгредієнти:

  • кілограм картоплі
  • 500 грамів грибів
  • цибулина
  • морква
  • сметана - 3 стіл. ложки
  • сіль, перець

Приготування:
Гриби промити, порізати, відварити. Бульйон не виливати.

Цибулю нарізати, моркву потерти.

Картоплю порізати. Половину викласти в форму, попередньо змащену маслом.

Викласти половину грибів, половину моркви і цибулі.

Потім викласти другу половину овочів і грибів. Влити приблизно склянку бульйону, накрити кришкою, тушкувати 20 хвилин. Потім поперчити, посолити, додати сметану, все перемішати.

Гасити ще 15 хвилин.