Палички з картоплі


Блюдо воістину універсальне - такі палички смачні зі сметаною, вони можуть бути своєрідною закускою до пива або гарніром
Інгредієнти:

  • півкілограма картоплі яйце
  • два зубч. часнику
  • ростить. масло
  • склянка борошна
  • 30 грам сметани
  • насіння кунжуту - стіл. лож.
  • сіль і перець
Приготування:
Картопля зварити, зробити пюре, поклавши сіль, сметану, перець і часник. Всипати борошно, зробити тісто, додавши яйце. Його розкачати "ковбаскою", з якої зробити палички, відрізаючи невеликі шматочки. Викласти палички в форму, посипати кунжутом і запікати до скоринки (200º С).