Картопля в пивному клярі


Просте в приготуванні блюдо, подати його можна з соусом, як гарнір або закуска, наприклад, до пива. Інгредієнти:
  • картопля - 1 кг.
  • гірчиця, сіль
  • два ст. пива світлого
  • борошно - стакан
  • олія.
Приготування: З'єднати пиво і борошно, влити олію, посолити, змішати. Відварити картоплю в шкірці, порізати скибочками, вмочати їх в тісто і смажити в олії.