Картопля по-шведськи


На прохання нашого користувача Angeliqua зробила покроковий варіант рецепта, який вже був опублікований на нашому сайті. У початковий варіант я внесла деякі зміни, вийшло дуже смачно!
Інгредієнти:

  • картопля великий
  • сир - 100 грамів
  • перець, паприка, сіль
  • масло вершкове. і ростить.


Приготування:
Картопля промити, почистити, натерти сіллю, паприкою, перцем.


Зробити кілька надрізів, не доходячи до кінця, на відстані приблизно півсантиметра один від одного.


Сир нарізати невеликими тонкими шматочками.


В надрізи на картоплі вставити шматочки сиру так, щоб невелика його частина "виглядала" назовні.


Змастити рослинним маслом папір для випічки, вистелити форму, укласти картоплю.


Зверху на кожен бульба покласти невеликі шматочки вершкового масла.


Запікати при 180 град. до тих пір, поки сир, що залишився зверху, не розтечеться і не утворює рум'яної скоринки (приблизно 25 хвилин).