Картопля з сиром

Очищені картоплини вимити і, в залежності від розміру, нарізати їх половинками або четвертинками. Маленькі картоплини не ріже. Потім покласти їх в солону воду з кмином, варити до готовності, відцідити, полити розтопленим маслом і посипати шматочками солоного сиру і дрібно нарізаною зеленню петрушки або зеленою цибулею. Подавати з кислим або звичайним молоком.
На 4 порції:
1, 2 кг картоплі, 100 г вершкового масла, 250 г сиру, зелень петрушки або зелену цибулю, кмин, сіль за смаком.