Картопля з савойської капустою і ковбасою

На соняшниковій олії або нарізаному розтопленому салі підсмажити дрібно нарізану цибулю, додати нарізану скибочками савойскую капусту, нарізану кубиками картоплю і товчений часник. Посолити, накрити кришкою і тушкувати до готовності. Потім посипати борошном; якщо треба, розбавити гарячою водою, згасити, додати "Вегету" і нарізану кружальцями варену ковбасу чи сосиску. Коли буде готово, посипати перцем і покласти майоран.
На 4 порції:
500 г картоплі, 400 г савойської капусти, 150 г ковбаси, 0, 06 л соняшникової олії або 60 г сала, 50 г цибулі, 20 г борошна дрібного помелу, 2 зубчики часнику, сіль, мелений чорний перець, майоран, "Вегета" за смаком.