Бринзовнікі з листкового тіста


Пиріжки з повітряного тіста з апетитною картопляно-сирною начинкою.
Інгредієнти:

  • бринза - 200 г.
  • 200 г картоплі
  • ст. л. вершків
  • яйце
  • масло розтоплене. - 1 ч. Л.
  • сіль

Приготування:
Приготувати тісто листкове. Із зазначених компонентів зробити начинку. З тіста вирізати кола, їхні краї надрізати до центру (на два см один від одного). Викласти на середину фарш, прикрити його нарізаними частинами, притиснути, змастити яйцем і пекти.