Гарбузова запіканка


Коли приходить осінь, настає сезон гарбуза, це просто дивовижний за смаком і по корисності овоч. З нього можна готувати різноманітні страви, наприклад, запіканку з гарбуза.
Інгредієнти:
  • Гарбуз - 200гр.
  • Манна крупа - 1ст.
  • Масло - 120гр.
  • Яйця - 2шт.
  • Порошок для випічки - 0, 5ч. ложки.
  • Цукор - 150гр.
  • Кориця - за смаком.


Приготування:
Гарбуз очистити від шкірки, порізати на шматки, поставити варити.


Коли гарбуз буде готова, воду злити, а її потовкти в пюре.


Збити яйця з цукром, додати розтоплене масло, знову все перемішати.


Додати остигле пюре з гарбуза, манну крупу, порошок для випічки, знову все перемішати.


Змастити форму рослинним маслом, вилити тісто, запікати в духовці при температурі 200 градусів протягом 30-40 хвилин.


Остигнула запіканку посипати цукровою пудрою.