Гарбузовий сік на зиму: смачний покроковий рецепт


Гарбузовий сік містить масу корисних речовин. Крім того, він ще й дуже смачний! Однак його потрібно правильно приготувати. Слідуючи рецепту в цій статті, ви отримаєте дуже смачний ароматний гарбузовий сік.

Гарбузовий сік на зиму - покроковий рецепт з фото

  • тип страви: заготівля на зиму
  • підтип страви: сік
  • кількість порцій на виході: 10-15
  • обсяг готового блюда: 3-6 л
  • національна кухня: російська
  • енергетична цінність страви: 38 ккал

Харчова цінність

  • Білки, 0, 0 г,
  • Жири 0, 0 г,
  • Вуглеводи 9, 0 г

Інгредієнти для приготування гарбузового соку на зиму

  • гарбуз
  • цукор
  • яблучний сік
  • ананасовий сік
  • запашний перець, кориця

Приготування гарбузового соку в домашніх умовах на зиму.

В гарбузі дуже багато вітамінів, вона не тільки корисна своїми властивостями, але і досить смачна. Багато хто може стверджувати, що гарбузовий сік - один з найбільш несмачних соків. Однак, при правильному підході до неї, приготуванні - сік виходить просто справжнім напоєм Богів. Гарбузовий сік зберігає всі вітаміни гарбуза, яка може похвалитися своїм достатком цих самих вітамінів, допомагає при багатьох захворювань, безсоння, стресів. Видів соків існує багато. Можна зробити просто свіжовичавлений сік, за допомогою соковижималки на швидку руку вранці і випити за місце чаю, який не так бадьорить, як ця гарна помаранчева рідина.Можна законсервувати на зиму свіжий сік з різними добавками і пити цілу зиму, поправляючи в разі чого здоров'я, підвищуючи імунітет.

В даному рецепті ми розглянемо приготування гарбузового соку в домашніх умовах з добавками, який в подальшому можна законсервувати на зиму.

Інгредієнти.

  • Отже, що нам знадобиться для приготування цього дивовижного соку:
  • Звичайно, основний інгредієнт - гарбуз, яка повинна бути нерізані на невеликі шматки.
  • 2 склянки яблучного соку, який заздалегідь можна вичавити.
  • ½ чашки свіжого ананасового соку.
  • І такі інгредієнти за смаком, як: мед, кориця, мускатний горіх, запашний перець.

Рецепт приготування соку з гарбуза в домашніх умовах

Приготування соку.

Крок 1.

Сам гарбузовий напій ми можемо отримати за допомогою марлі, вичавлюючи через неї нарізані шматочки, або ж більш простим способом - за допомогою соковижималки, якщо вона є в будинку.

Крок 2.

Змішуємо гарбузовий сік з іншими, це - з ананасовим і яблучним, за допомогою блендера.

Крок 3.

Додавати мед до тих пір, поки вам не здасться сік досить солодким. Решта спеції (горіхи, перець, кориця) додаємо так само на свій розсуд, тут дається воля фантазії і своїм смакам. Але головне - не додавати багато запашного перцю. Його досить щіпки.

Крок 4.

Консервація соку. Настоявшись, він стане неодмінно ще смачніше, ніж свіжий. Але і свіжий цілком можна споживати, особливо смачний він буде, якщо додати кілька кубиків льоду.

Ось і готовий наш сік, залишається налити його в скляний стакан, і повільно потягувати через соломинку, насолоджуючись чудовим смаком!

Як приготувати гарбузовий сік на зиму

В цьому відео докладно описаний покроковий процес приготування в домашніх умовах гарбузового соку:

Як приготувати гарбузовий сік на зиму: відео

З чим подавати на стіл

Гарбузовий сік можна подавати на стіл з такими стравами, як гострі помідори, солоні грузді, салат з огірків.