Гарбузові оладки


Оладки з гарбуза - відмінне пісне блюдо. Додатковим плюсом є те, що приготоване тісто можна зберігати в холодильнику і смажити свіжі оладки як тільки захочеться.
Інгредієнти:

  • Гарбуз - 500 г
  • Яйце - 1 шт.
  • Сіль - за смаком
  • Борошно - 6 ст. л.
  • Сода, гашене оцтом
  • Рослинна олія - ​​для смаження

Приготування: натерти гарбуз на великій тертці, додати яйце, просіяне борошно і гашене соду. Тісто ретельно перемішати, посолити і посмажити оладки на олії до золотистої скоринки. Подавати гарячими зі сметаною або варенням.