Тиквеннийпиріг


250 г печеного гарбуза, 50 г ядер волоських горіхів, 400 г борошна, 50 г вершкового масла, 50 г цукру, 1 ч. Ложка соди, по щіпці кориці і гвоздики , фруктове повидло. Печений гарбуз розтерти і змішати з меленими горіхами, борошном, вершковим маслом, содою, корицею,
43
PDF created with pdfFactory Pro trial version
гвоздикою і цукром. 3/4 тесту укласти на деко і намазати фруктовим повидлом. А з останків (1/4 частина) тіста скачати тонкі джгутики і розташувати їх зверху на повидлі у вигляді сітки. Випікати пиріг при середній температурі.