Салат з білокачанної капусти з яблуком


300 г білокачанної капусти, 1 велике яблуко, 1 ст. ложка свіжого лимонного соку, 1-2 ст. ложки рослинної олії, сіль.
Капусту тонко нашаткувати, злегка посолити, віджати руками до утворення соку. Яблуко очистити від шкірки і серцевини, натерти на крупній тертці, полити лимонним соком, перемішати.
Інгредієнти з'єднати, заправити олією і перемішати.