Бутерброд з бринзою і картоплею


Інгредієнти

  • хліб житній - 4 скибочки
  • бринза - 3 ст. ложки
  • масло вершкове - 3 ст. ложки
  • картопля великий варений - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • перець чорний мелений
  • листя зеленого салату
  • зелень кропу

Спосіб приготування

Бринзу добре розітріть, змішайте з маслом, дрібно рубаним ріпчастою цибулею, натертим на крупній тертці картоплею, сирим яйцем і перцем.
Хліб намажте отриманою масою, помістіть в гарячу духовку і запікайте до утворення піджареної скоринки.
Подавайте на листі салату, оформивши зеленню.