Суп Цукіні


Інгредієнти:
  • 900 мл води
  • 1 овочевий бульйонний кубик
  • 1 цибуля-порей
  • великий кабачок
  • 70 г домашньої яєчної локшини
  • 1/2 чайної ложки м'ясного фаршу
  • оливкова олія
  • твердий сир.

Приготування: Порізати кабачок і додати в бульйон.

Приблизно через 10 хвилин варіння додати локшину і фарш.

Як тільки локшина буде готова зняти з вогню і відразу подавати полив цівкою оливкового масла, і посипавши тертим сиром.