Супер-легкий салат з овочів


Супер-легкий салат з овочів - швидкий в приготувань, легкий і дуже корисний австралійський салат. Інгредієнти:
  • Баклажани - 500 грам
  • Помідори черрі - 300 грам
  • Нут - 1 банка
  • Часник - 2 зубчики
  • Листя шпинату - 50 грам
  • Бальзамічний оцет - 1 чайна ложка
  • Оливкова олія - ​​5 столових ложок
Спосіб приготування: Баклажани помити, нарізати півкільцями. Обсмажити баклажани на оливковій олії з двох боків до золотистого кольору. Баклажани викласти на тарілку, а в оливкове масло видавити часник і влити соєвий соус. Смажити 3 хвилини, постійно помішуючи. Злити масло в ємність і охолодити. У салатниці об'єднати нут з баклажанами, половинки помідорів, листя шпинату і охолоджений соус. Супер-легкий салат з овочів готовий. Смачного! Рецепт від Лаврухиной Олени