Горіховий суп з цвітної капусти


Здавалося б, дивне поєднання - капуста з горіхами. Спробуйте приготувати цей супчик, і ви переконаєтеся, що він дивно смачний!
Інгредієнти:

  • кольорова капуста - 500 гр.
  • овочевий бульйон - 3 склянки
  • цукор, сіль
  • масло вершкове. - 2 стол. лож.
  • ростить. масло - 2 стол. лож.
  • сир - 150 гр.
  • горіх мускатний

Приготування:
Капусту розділити на суцвіття, обсмажити, посолити і додавши цукор. Влити гарячий бульйон, зварити. Розкласти суп з цвітної капусти в горщики, посипавши горіхами і сиром, запікати 15 хвилин.