Без голови і ніжок кукурудзяний їжачок


г. Одного разу моя дочка Маша пішла до під-% i Ружки на день народження. Прийшла звідти * $ "в повному захваті і весь вечір просила
* мене зробити солодкі & їжачки &, які? мама Ріти їм приготувала. Цілий тиждень тривала ця масована атака, і мені нічого не залишалося, як зателефонувати мамі цієї самої Ріти і спро-
t сить рецепт. Блюдо називається & Кукурудзяні їжачки &, випічки не вимагає і готується досить просто.
Буде потрібно 1 пачка кукурудзяних впала-чек, 500 г твердих ик, 200 г вершкового масла, 1 склянка волоських горіхів (але * необов'язково, без них теж дуже смачно). Ії і вершкове масло розтопити, добре перемішати, в отриману суміш додати кукурудзяні палички і горіхи (якщо є можливість). Все добре перемішуємо. В результаті кукурудзяні палички повинні бути склеєні між собою тонким шаром суміші ик з вершковим маслом. З того, що вийшло, робимо кульки довільних раз-
* мерів, викладаємо на блюдо і на пару, годин ставимо в холодильник (але не в за-
* Морозко). Тепер я для Маші і її друзів роблю ці & їжачки & регулярно.
СЛ. ЖЕРЕЖОВА, т. Кемерово